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Gastronomic Culture Magazine • Revista de alta cocina y Cultura Gastronómica
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PONLO EN AGENDA: Nuevas clases / Eventos Gastro


A·Genda  ⁄⁄  JUNIO 2018
Jun
15
to Jun 30

A·Genda ⁄⁄ JUNIO 2018

  • Santo Domingo Dominican Republic (map)
  • Google Calendar ICS

Eventos gastronómicos en República Dominicana

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Verano: Temporada de 

#FestivalesGastro

Y la oferta se extiende con propuestas deliciosas...

 J U N I O  28  - SDQ Restaurant Week - Santo Domingo

J U N I O  28  - SDQ Restaurant Week - Santo Domingo

 J U N I O  29 - Taste -Santo Domingo 

J U N I O  29 - Taste -Santo Domingo 

 J U N I O 27 - 1RO. J U L I O - Festival del Mango- Baní- República Dominicana.

J U N I O 27 - 1RO. J U L I O - Festival del Mango- Baní- República Dominicana.

 J U N I O  30  - 5to. Festival del Marisco Ripiao - Sánchez, Samaná.

J U N I O  30  - 5to. Festival del Marisco Ripiao - Sánchez, Samaná.

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Introducción al Mundo del Café de Especialidad
Dec
2
4:30 PM16:30

Introducción al Mundo del Café de Especialidad

Este taller es ideal para amantes del café que desean introducirse en el mundo del café de especialidad. También para aquellos que ya tienen algunos conocimientos y quieren conocer más sobre el café de especialidad en el contexto local.

RD$1,500.00 p/p *Incluye certificado

Más info: cafemaguana.com/tallerdecafe

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Taller de Cata de Café según la SCA
Nov
18
1:30 PM13:30

Taller de Cata de Café según la SCA

En este taller aprenderás a catar y evaluar la calidad de un café siguiendo el protocolo de la Asociación de Café de Especialidad (SCA). Está diseñado para que los participantes obtengan el conocimiento esencial requerido para evaluar sensorialmente los aromas y sabores del café de manera práctica.

$: RD$2,000.p/p

Más info: cafemaguana.com/tallerdecata/

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Fin de semana de golf y gastronomía con el Chef Thomas Keller
Nov
16
to Nov 19

Fin de semana de golf y gastronomía con el Chef Thomas Keller

“Thomas Keller Golf & Gastronomy Weekend” Lugar: Eden Roc Cap Cana Del 16 al 20 de noviembre

Thomas Keller : este chef estadounidense es reconocido mundialmente ya que posee clasificación 3 estrellas de la prestigiosa Guía Michelin en sus establecimientos The French Laundry y Per Se.
Itineario: Los participantes en el Golf & Gastronomy Weekend podrán disfrutar de una experiencia gastronómica global en compañía del chef Keller.

  • Primer día: coctel Meet & Mingle, seguido de una cena de bienvenida.
  • Segundo día: fiesta gastronómica en el Mediterráneo Restaurant en honor al legado culinario de Keller
  • Tercer día: Sunday Brunch de despedida al estilo Napa con mercado de productos criollos, que contará con la participación de la Chef Tita como Chef invitada.

Los huéspedes estarán invitados a desafiar al Chef Keller en los greens jugando en Punta Espada, campo de golf de la firma.

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IV Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors
Oct
23
to Oct 30

IV Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors

  • Bávaro, Punta Cana Republica Domincana (map)
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Extenso programa que incluye desayunos, almuerzos, cenas y catas a cargo de importantes representantes de la alta cocina dominicana.

México será el país invitado con la participación del chef Xavier Pérez Stone.

Lugar: Barceló Bávaro Grand Resort en Punta Cana

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